Tour de Plants

Ismét egy ajánló következik, remélem a videók kedvelőinek most felcsillan a szeme. Lillát Vegáncsaládotnevelek néven találjátok meg a YouTube-on. Vannak 15-20 perces ismeretterjesztői anyagai, és pár perces recept videói is.  Lilla orvos, étkezési tanácsadó, aki mindig is odafigyelt az egészségére. Viszont egy genetikai állapot, az ún. familiáris hiperkoleszterinémia miatt a koleszterinszintje egész életében magas volt. Ugye az általánosan elfogadott orvosi álláspont szerint ezen nem lehet segíteni, folyamatosan gyógyszert kell szedni. Gondolom ezen a ponton páran már kitaláltátok a történet csattanóját. Lilla teljesen elhagyta az állati eredetű termékeket, és rövid időn belül normalizálódott a koleszterinszintje. Ahogy egyre jobban beleásta magát a témába, egyre biztosabb lett benne, hogy a teljes értékű növényi étrend (téné) szolgálja a legjobban az egészségünket. Legkisebb gyermeke születése után komoly dilemma volt számára, hogy a kizárólag anyatejes időszak után hogyan táplál...

Röviden  A blog kiindulási alapja egy email sorozat volt. Amikor teljesen megváltozott a családunk étkezése, mert többé-kevésbé átálltunk a teljes értékű növényi étrendre (téné-re), akkor egyszerűbbnek láttam, ha a családomat, barátaimat közösen avatom be, hogy ezentúl miért is nem eszem az addigi kedvenc ételeimet (amik egy részét ráadásul kifejezetten az én kedvemért készítették!). Aztán az első levelemet az érdeklődők számára több további is követte, míg végül rájöttem, hogy a legegyszerűbb az lenne, ha egy blogot írnék. Oké, legyen hát egy blog. Ezek után már csak a félelmeimmel kellett szembenéznem. Hiszen egy nyilvános blogot bárki elolvashat. Mi van, ha teljesen hülynék néznek? Mi van, ha tényleg hülyeséget írok, és teljesen leszerepelek a családom, barátaim, ismerőseim és még idegenek előtt is? A Van Esély alapítvány felhívása adta meg a végső lökést, és elhatároztam, hogy kihasználom ezt az alkalmat arra, hogy ne halogassam tovább a blog elindítását. Úgy döntöttem, hogy b...