Mit jelent a teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) és hogy néz ez ki a gyakorlatban?
Röviden Ez a szó, hogy téné, olyan viccesen hangzik számomra, hogy muszáj róla beraknom ide egy betűrejtvényt. A mai poszt témája képrejtvénybe csomagolva. Egyébként meg annyian írtak már arról, hogy mi is az a téné, hogy inkább olvassátok el a Magyar Egészségmegőrzési és Életmódorvostani Egyesület összefoglalóját . A kulcsmondatot azért lemásolom ide is: "Teljes értékű, azaz nem, vagy csak minimálisan feldolgozott; növényi, azaz nem állati eredetű; étrend, azaz nem diéta, hanem egy állandó része az egészséges életmódnak." Az elv tényleg ennyire egyszerű. A gyakorlatban azért vannak különböző ajánlások, hogy miket és milyen arányban érdemes enni. Akit érdekel, az olvassa el a hosszabb részét is a bejegyzésnek. Hosszabban Azt hiszem, azzal nagyjából minden táplálkozással foglalkozó szakember egyetért, hogy az ultrafeldolgozott ételek károsak az egészségre, ezért kerülendőek. A ténében ez a "teljes értékű" részben nyilvánul meg, azaz az ajánlás szerint minden ehető ...